kurczak w papirusie z sałatką ziemniaczaną

Hejka :)
Dziś nowa notka kulinarna.
Dziś serwuję wam kurczaka w papirusie z sałatką ziemniaczaną.
Jest to proste i szybkie danie , na obiad lub kolacje ze znajomymi,
kurczak jest zdrowy bo nie zawiera dodatku tłuszczu przy smażeniu.

Kurczak W Papirusie Z Sałatką Ziemniaczaną
Skład : (kurczak)
-4 piersi z kurczaka
-papirus " Winiary " paprykowy

skład : ( sałatka )
-1 kg ziemniaków
-2 duże marchewki
-2 duże pietruszki korzeń
-1/3 selera
-4 jajka
-5 ogórków kiszonych
-puszka groszku zielonego
-mały majonez
-sól pieprz

Sposób Przygotowania: ( kurczak )
Myjemy i osuszamy kurczaka ,rozbijamy piersi, na kształt papirusu.
wkładamy piersi do środka, smażymy na małym ogniu z obu stron bez dodatku oleju.(po 5 minut z każdej strony)

Sposób Przygotowania : ( Sałatka )
Ziemniaki umyte i obrane gotujemy aż będą lekko miękkie.
Marchew pietruszkę seler myjemy obieramy i gotujemy.
Ogórki kiszone kroimy w drobną kostkę.
Jajka myjemy, wyparzamy, sprawdzamy po czym gotujemy w osolonej wodzie.
ugotowane wcześniej warzywa i jajka kroimy w kostkę.
Groszek odcedzamy i dodajemy do reszty.
Wszystko doprawiamy solą i pieprzem a po chwili mieszamy z dodatkiem majonezu.
Gotową potrawę podajemy z kurczakiem na zimno.


Smacznego :)
Łukasz.